Наш арганізм мае мноства карысных бактэрый, большая частка якіх размяшчаецца ў кішачнай сістэме. Яны ўяўляюць сабой своеасаблівую праслойку, якая перашкаджае дзеянню хваробатворных арганізмаў. Без удзелу карысных бактэрый мы не змаглі б засвойваць ежу, атрымліваць пажыўныя рэчывы і змагацца з іншымі праблемамі. Біфідабактэрыі і лактобакцеріі з'яўляюцца найбольш шматлікімі прадстаўнікамі мікрафлоры кішачніка.
Чым лактобакцеріі адрозніваюцца ад біфідобактерій?
І тыя, і іншыя бактэрыі з'яўляюцца малочнакіслымі бактэрыямі, якія ствараюць аптымальную сераду для функцыянавання страўніка. Яны ліквідуюць завалы, паносы, спрыяюць своечасоваму ачышчэнню кішачніка. Адрозніваюцца гэтыя прадстаўнікі мікрафлоры тым, што лактобакцеріі размяшчаюцца па ўсёй кішачнай сістэме, а біфідабактэрыі знаходзяцца ў тоўстай кішцы. Яшчэ адно адрозненне лактобактерій ад біфідобактерій заключаецца ў тым, што другія, акрамя ўмацавання імуннай сістэмы , здольныя прыгнятаць дзеянне канцерогенов і перашкаджаць развіццю алергіі.
Ролю карыснай мікрафлоры
Зніжаецца колькасць біфідобактерій і лактобактерій пры росце колькасці хваробатворных арганізмаў. Сярод фактараў, якія вядуць да гэтага, вылучаюць:
- стрэсы , эмацыйнае і фізічнае перанапружанне;
- хваробы ЖКТ;
- ўжыванне тлустага, вэнджанага і кансерваў;
- працяглы прыём антыбіётыкаў;
- вірусныя інфекцыі.
Усё гэта вядзе да з'яўлення дысбактэрыёзу і недахопу лактобактерій і біфідобактерій. У чалавека назіраюцца парушэнні працы страўніка і кішачнай сістэмы, пагаршэнне абмену рэчываў, з'яўляюцца алергічныя рэакцыі, анемія, захворванні нервовай сістэмы. Аднаўленне працы арганізма патрабуе прыёму спецыяльных прэпаратаў, карэкціроўкі харчавання і ладу жыцця.
Лактобакцеріі і біфідобактеріі - прэпараты
Сродкі, якія маюць у сваім складзе жывыя бактэрыі, называюць прабіётыкі. Паказаннямі для іх прымянення з'яўляюцца лячэнне дысбактэрыёзу і яго прафілактыка пры тэрапіі антыбіётыкамі, інфекцыях і запалення ЖКТ.
Прабіётыкі ўмоўна падзяляюць на тры групы:
- Прэпараты, якія выпускаюцца ў выглядзе парашка, якія змяшчаюць толькі адзін выгляд бактэрый (біфідумбактэрыну, колібактэрын).
- Сродкі, у складзе якіх прысутнічаюць як лактобакцеріі, так і біфідабактэрыі, якія маюць форму капсул (Линекс, Бификол).
- Вадкія прабіётыкі, якія, акрамя карысных палачак, ўтрымліваюць іншыя кампаненты, якія паляпшаюць адгезію бактэрый да сценак кішачніка (Биовестин, Флористин).
Прэпараты практычна не маюць супрацьпаказанняў. Іх не рэкамендуецца ўжываць у выпадку наяўнасці непераноснасці іх кампанентаў. А так як у складзе прысутнічае лактоза, то асобам, дрэнна засвойвае малочныя прадукты, яны таксама могуць быць проціпаказаныя.
Прадукты, якія змяшчаюць бифдобактерии і лактобакцеріі
Павысіць колькасць карысных бактэрый у кішачніку можна, ужываючы ў ежу з іх высокім утрыманнем.
Ёгурт і кефір з'яўляюцца самымі вядомымі прадуктамі з прабіётыкі. Іх рэгулярнае ўжыванне пазбаўляе ад дыярэі, залішняга газаўтварэння і іншымі праблемамі стрававальнай сістэмы.
Падтрымаць здаровую мікрафлору можна, уключыўшы ў свой меню квашаную капусту. Найбольшая канцэнтрацыя бактэрый назіраецца ў непастэрызаванага прадуктах, якія сустрэць у краме вельмі складана.
Суп, прыгатаваны з міса - пастай з бабоў соі, актывізуе страваванне, паколькі змяшчае велізарны лік жывых бактэрый.
Адным з самых простых метадаў напаўнення свайго рацыёну прабіётыкі - ўжыванне ацыдафільныя малака. Дадзены прадукт праходзіць закісанне, у якім удзельнічаюць лактобаціллы.